Ricciolo Senza Fine di Grano Duro Italiano – Pasta Artigianale - 500 gr

Ricciolo Senza Fine di Grano Duro Italiano – Pasta Artigianale - 500 gr

Pasta artigianale dalla forma irregolare e avvolgente, realizzata con grano coltivato direttamente in azienda. Il Ricciolo Senza Fine cattura perfettamente ogni condimento, offrendo una consistenza unica e una tenuta di cottura eccellente.

Grano coltivato in ItaliaTrafilato al bronzoTiene perfettamente la cottura
 
 
€4,90
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Semola di grano duro italiano, farina di segale, acqua.

👉 Grano duro varietà Senatore Cappelli.

Il Ricciolo Senza Fine è ideale per:

  • sughi corposi a base di carne
  • ragù tradizionali
  • condimenti con verdure e legumi
  • piatti rustici della cucina contadina

👉 Perfetto per chi cerca una pasta che trattenga il sugo e valorizzi ogni ricetta.

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Il Ricciolo Senza Fine di Fattoria Biò nasce da un processo produttivo che parte direttamente dalla coltivazione del grano nei campi aziendali. Una scelta che garantisce controllo totale sulla qualità della materia prima e valorizza una filiera agricola autentica e sostenibile.

La sua forma irregolare, caratterizzata da piccoli riccioli e pieghe naturali, è pensata per esaltare ogni condimento. A differenza delle paste industriali, ogni pezzo presenta leggere variazioni che rendono il prodotto unico e capace di trattenere il sugo in modo efficace.

La presenza di grano duro italiano varietà Senatore Cappelli, unita alla lavorazione artigianale, dona alla pasta una struttura compatta e una consistenza piacevole al morso, con un’ottima tenuta in cottura.

Il risultato è una pasta dal carattere deciso, perfetta per chi cerca autenticità, qualità e sapori veri della tradizione.

Caratteristiche prodotto

  • Pasta artigianale
  • Grano coltivato direttamente in azienda
  • Filiera corta e controllata
  • Trafilatura artigianale
  • Forma irregolare ad alta capacità di trattenere il condimento
  • Elevata tenuta in cottura
  • Con grano duro Senatore Cappelli
  • Prodotto italiano