Mezzo Pacchero Artigianale – Pasta di Grano Italiano e Segale - 500 gr

Pasta artigianale trafilata lentamente, realizzata con grano coltivato in Italia e una selezione di sfarinati di alta qualità. Il mezzo pacchero è perfetto per raccogliere sughi ricchi e strutturati, garantendo sempre una cottura impeccabile.

Grano coltivato in ItaliaTrafilato al bronzoTiene perfettamente la cottura
 
 
€4,90
Notify me when it becomes available again
 

Semola di grano duro italiano (85% sul totale degli sfarinati: 45% varietà Senatore Cappelli e 40% semola), farina di segale (15%), acqua.

Allergeni: contiene glutine. Può contenere tracce di soia e senape.

  • Perfetto con sughi corposi (ragù, sughi di carne, cacciagione)
  • Ideale per condimenti cremosi (formaggi, funghi, besciamella)
  • Ottimo anche al forno per preparazioni gratinate
  • Consigliato mantecare direttamente in padella per esaltare la cremosità

Fattoria Biò products are shipped to Italy via national couriers and delivered in 2-3 working days.

We also ship to Germany, France, Holland, Belgium, Spain and the rest of Europe with international courier and delivery in 3-4 working days.
International shipping prices are calculated at checkout.

 

Il mezzo pacchero Fattoria Biò nasce da una filiera agricola controllata, dove il grano viene coltivato direttamente in Italia e trasformato con metodi artigianali.

La miscela di semola di grano duro italiano (85%) e farina di segale (15%) conferisce alla pasta un profilo nutrizionale equilibrato e un gusto autentico, leggermente rustico.

Grazie alla trafilatura lenta, la superficie del mezzo pacchero risulta porosa e perfetta per trattenere ogni tipo di condimento, dai sughi più semplici a quelli più ricchi.

Il formato corto e ampio lo rende ideale per piatti strutturati, mantenendo sempre una tenuta di cottura eccellente e una consistenza corposa al palato.

Una pasta pensata per chi cerca qualità reale, trasparenza e gusto autentico:

dalla terra alla tavola, senza scorciatoie.

Caratteristiche prodotto

  • Formato: pasta corta
  • Peso netto: 500 g
  • Tempo di cottura: 10–12 min
  • Origine grano: Italia
  • Metodo: lavorazione artigianale
  • Umidità: 12,5%
  • Conservazione: luogo fresco e asciutto