Patate rosse Mulberry - 2,5 kg
Patate rosse Mulberry - 2,5 kg

Patate rosse Mulberry - 2,5 kg

Patate rosse Mulberry - Buccia rossa pasta gialla - Busta da 2,5 Kg

 
 
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Destinazione: da tavola
Precocita’: tardiva
Sviluppo iniziale: medio
Produzione media: media
Colore buccia: rossa
Colore polpa: rossa
Forma tubero: ovale
Dimenzione tubero: medio
Occhiatura: profonda
Sostanza secca: medio alta
Conservazione: buona

Caratteristiche

Patata rossa ricercatissima dai ristoratori per dare una tonalita rosea a puree e piatti particolari. ottima per gli gnocchi. varietà di un rosso uniforme eccezionale esteticamente, gustosa al palato e dal sapore particolare.
La patata ha un sapore intenso tra patata e castagna.

Ricche di sostanze quali antocianine e licopeni, di fatto le stesse sostanze che troviamo nei pomodori, nella barbabietola e nell’anguria.