Nduja calabrese

La Nduja è uno dei più tradizionali prodotti della norcineria calabrese. Si tratta in un
salume dalla consistenza morbida, che può essere anche spalmato sul pane e usato
anche per preparare ottimi sughi casarecci e antipasti. 
L’origine ufficiale di questo prodotto, vero orgoglio della tradizione calabra, è avvolto nel
mistero. La Nduja calabrese viene prodotta con le parti più grasse della carne di suino,
come la pancetta, il guanciale e il lardello, e quindi viene aggiunto all’impasto peperoncino
calabrese tritato e sale. Al termine dell’affumicatura, la Nduja viene inserita nel budello
naturale ed è pronta per essere gustata e per sprigionare il suo sapore intenso, piccante e
inconfondibile.

 


Nduja di suino nero di Calabria 400gr

Categoria: Salumi

9,00

Nduja di suino nero di Calabria, la migliore tradizione Silana in un prodotto che richiama l'autentica Calabria.

 


Nduja di suino nero di Calabria 1Kg

Categoria: Salumi

22,50

Nduja di suino nero di Calabria, la migliore tradizione Silana in un prodotto che richiama l'autentica Calabria.